Святы Францішак Асізскі не быў вегетарыянцам, падкрэсліў айцец Паола Фіясканара, кіраўнік Францішканскага місійнага цэнтра. Айцец Паола прыводзіць розныя гісторыі з жыцця заснавальніка яго ордэна, не пацвярджаючы гэты тэзіс. Многія лічаць, што заснавальнік Братоў Меншых так любіў жывёл, што нават сам іх не еў. Але, як адзначае айцец Паола Фіясканара ў сваёй кнізе «Frate Movida», гэта было не так. Айцец Паола ...

Не паверыш, чытач! Вельмі рада пісаць для цябе сёння. У наш час так цяжка знайсці чалавека, з якім можна было б адкрыта і шчыра паразмаўляць пра нашага Бога. І чым старэйшым становіцца мой узрост (не хвалюйся, лічба пакуль не крытычная!), тым больш складана знайсці суразмоўцу ў пытаннях не рэлігіі ў цэлым, а адносінаў з нашым Добрым і Усемагутным Панам. Але ...