Архив меток: стравы

Легендарная история необычного блюда, которое традиционно готовится на Пасху в Италии

В Италии живет народное предание о чудесном происхождении сдобной «пасхальной голубки». По легенде она впервые явилась людям на королевском пиру во время поста по слову святого аббата, обратившего запеченную голубку в хлеб. Непременным блюдом на пасхальном столе в Италии давно уже стала сдобная выпечка в форме «пасхальной голубки» (Colomba di Pasqua). Пышное тесто домашние хозяйки щедро сдабривают орехами, шоколадом и ...

Читать далее »

Папскі шэф-кухар раскрывае сакрэты любімых страў трох Пап

Серджыа Дусэн, які гатаваў для трох апошніх Пап, ведае, што больш за ўсё любілі Ян Павел II і Бенедыкт XVI і што цяпер больш падыходзіць Папу Францішку. Серджыа Дусэн стаў сусветна вядомым шэф-кухарам трох Пап. Ён нарадзіўся ў італьянскім Трэвіза, яму 65 гадоў, амаль 20 з якіх ён правёў у Ватыкане, на кухнях папскай рэзідэнцыі. У Серджыа Дусэна і яго ...

Читать далее »

Веснік-відэа

Варта паглядзець

Святыя заступнікі